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Dans toute démarche qualité, il est important de définir des objectifs. Comme l'a dit le célèbre joueur de basketball Michael Jordan: "Il faut se fixer des buts avant de pouvoir les atteindre".

Les Indicateurs de Performance Clé (IPC) - ou Key Performance Indicators (KPI) en anglais - sont une représentation graphique des données récoltées dans une entreprise. Les IPC sont un outil important permettant d'obtenir une image de la situation actuelle et de l'évolution dans le temps de la performance d'un processus ou d'une entreprise.